المقادير:
-
10 غرام فلفل احمر
-
10 غرام فلفل اخضر
-
20 غرام طماطم مقطعة صغيرة
-
20 غرام بصل مفروم
-
3 بيضات
-
10 غرام فطر طازج مقطع شرائح
-
ملح وفلفل اسود
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
أومليت على الطريقة الاسبانية
الطريقة
اولا فى وعاء عميق او فى بول نخفق البيض بواسطة الشوكة ونضيف اليه الفلفل الاحمر والفلفل الاخضر وايضا نضيف اليه البصل المفروم
ثانيا نضيف ايضا الطماطم المقطعة صغيرة والملح والفلفل الاسود وفى النهاية نضيف الفطر او المشروم ونقلبهم جيدا بالشوكة حتى تختلط المكونات ببعضها
ثالثا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون ونصب الخليط فيها كله ونحركه بواسطة المقلاه وبعد ان يتماسك من الاسفل نقلبه على الوجه الاخر ونتركه حوالى دقيقتين حتى يتماسك ايضا
رابعا نضعها فى طبق التقديم وتقدم مع المخلالات والكاتشب والبطاطس المقلية حسب الرغبة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء عميق او فى بول نخفق البيض بواسطة الشوكة ونضيف اليه الفلفل الاحمر والفلفل الاخضر وايضا نضيف اليه البصل المفروم
ثانيا نضيف ايضا الطماطم المقطعة صغيرة والملح والفلفل الاسود وفى النهاية نضيف الفطر او المشروم ونقلبهم جيدا بالشوكة حتى تختلط المكونات ببعضها
ثالثا فى مقلاه على النار نضع زيت الزيتون ونصب الخليط فيها كله ونحركه بواسطة المقلاه وبعد ان يتماسك من الاسفل نقلبه على الوجه الاخر ونتركه حوالى دقيقتين حتى يتماسك ايضا
رابعا نضعها فى طبق التقديم وتقدم مع المخلالات والكاتشب والبطاطس المقلية حسب الرغبة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 10
- 771 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
