المقادير:
-
كوب دقيق ذرة
-
رشة ملح
-
م زيت نباتى
طريقة التحضير:
**** اضيفى الزيت الى الماء المغلى والدقيق وقلبى حتى لايتكتل الدقيق وتحصلى على خليط غليظ القوام شيئا ما
****تاتى بصينية الفرن وتضعى بها مقدار وافر من الزيت وتاخذى مقدار من العجين حوالى ملعقة تقريبا وتضعيها بين يديك وتبططيها حتى تحصلى على شكل اشبه بشريحة الشيبسى
****رصى شرائح الشيبسى فى صينية وادخليها فرن ساخنة مجهزة من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق تقريبا حتى تحصلى على رقائق ذهبية مقرمشة
وبالهنا والشفا