المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
حبة بصل مبشورة
-
1 كوب مرق لحم
-
500 غرام مكرونة اسباغيتى مسلوقة
-
500 غرام لحم بقر مفروم
-
2 علبة طماطم مشوية
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نذوب الزبدة ونضيف اليها البصل المبشور ونقلبه جيدا حتى يصبح لونه ذهبى ثم نضيف اليه اللحمة المفرومة ونقلبها حتى تنضج اللحم
ثانيا نضيف اليها الطماطم المشوية ونقلبهم جيدا ثم نضيف كوب مرق اللحم ونقلبهم ايضا ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نرفعها من النار
ثالثا نحضر طبق التقديم ونضع فيه المكرونة الاسباغيتى المسلوقة ونضيف فوقه الصوص الاحمر باللحمة المفرومة ونزين الطبق بالريحان الاخضر الطازج او حسب الرغبة ويقدم ساخنا
بالهنا والشفا