المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 450 جرام من شرائح الستيك
-
2 - 6 معالق من نشا الذرة
-
3 - 2 فص ثوم مهروس
-
4 - فلفل احمر مقطع الى مكعبات
-
5 - فلفل اخضر مقطع الى مكعبات
-
6 - بصل مقع الى شرائح طولية
-
مقادير الصلصة :
-
1 - 4 معلقة كبيرة من الماء
-
2 - 4 معالق كبيرة السكر
-
3 - 3 معاتلق كبيرة من الكاتشاب
-
4 - 2 معلقة كبيرة من الخل
-
5 - 2 معلقة صغيرة من النشا
-
6 - فلفل اسود
-
7 - نصف معلقة فلفل احمر مجروش حار
-
مقادير التتبيلة :
-
1 - بيضة
-
2 - نصف معلقة صغيرة من الملح
-
3 - 2 معلقة كبيرة من الماء
-
4 - معلقة كبيرة من نشا الذرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط البيضة مع الملح و نضيف اليهم الماء و النشا و نقلبهم معا
2 - نضع شرائح الستيك فى التتبيلة و نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
3 - نقوم بتحمير الستيك فى الزيت على النار حتى النج من الناحيتين
4 - نقوم بتحمير الثوم و نضيف اليها الخضروات فى طاسة و نقلبهم معا
5 - نقوم بخلط الماء مع السكر و الكاتساب و نضيف اليهم الخل و النشا
6 - نضيف اليهم الفلفل الاسود و نقلب المكونات معا
7 - نضيفهم الى المكونات و الخضروات فى الطاسة و نقلب
8 - نقوم بغرفها فى طبق التقديم الى جانب الستيك المقلى
يقدم بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط البيضة مع الملح و نضيف اليهم الماء و النشا و نقلبهم معا
2 - نضع شرائح الستيك فى التتبيلة و نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
3 - نقوم بتحمير الستيك فى الزيت على النار حتى النج من الناحيتين
4 - نقوم بتحمير الثوم و نضيف اليها الخضروات فى طاسة و نقلبهم معا
5 - نقوم بخلط الماء مع السكر و الكاتساب و نضيف اليهم الخل و النشا
6 - نضيف اليهم الفلفل الاسود و نقلب المكونات معا
7 - نضيفهم الى المكونات و الخضروات فى الطاسة و نقلب
8 - نقوم بغرفها فى طبق التقديم الى جانب الستيك المقلى
يقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 734 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
