المقادير:
-
400 جرام بسكويت شاى
-
مقادير صوص السكر
-
2 بياض بيض
-
2 كوب سكر ناعم
-
ربع ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
-
للتزيين
-
حبوب شوكولا
-
ملون غذائى بعدة الوان
طريقة التحضير:
ميموريز بسكويت
طريقة التحضير
نقوم بعمل صوص السكر عن طريق وضع ياض البيض فى وعاء عميق ونقوم بخفقه جيدا بمضرب البيض الى ان يصبح مارينج اى ثقيل وابيض
نقوم باضافة السكر البودرة عليه مع استمرار لخلط حتى تختلط المكونات ببعضها ثم نقوم باضافة الفانيلا ونخفق مرة اخرى ثم نقوم بوضع الصوص
فى وعاء صغير ونضع عليه الملون الغذائى باللون المفضل ثم نقوم برص نصف كمية البسكويت فى صينية بايركس ونقوم بوضع صوص السكر فوقه
ثم نقوم بعمل طبقة اخرى من البسكويت فوق الصوص ثم نقوم بوضع باقى كمية الصوص فى البلبلة ونقوم بعمل اشكال صغيرة على البسكويت ونضع عليها
حبوب الشوكولا ثم نقوم بوضع الصينية فى الثلاجة حتى يتماسك الميموريز ثم نخرجه ونقطعه ونقوم بوضعها فى طق التقديم ويقدم باردا
طريقة التحضير
نقوم بعمل صوص السكر عن طريق وضع ياض البيض فى وعاء عميق ونقوم بخفقه جيدا بمضرب البيض الى ان يصبح مارينج اى ثقيل وابيض
نقوم باضافة السكر البودرة عليه مع استمرار لخلط حتى تختلط المكونات ببعضها ثم نقوم باضافة الفانيلا ونخفق مرة اخرى ثم نقوم بوضع الصوص
فى وعاء صغير ونضع عليه الملون الغذائى باللون المفضل ثم نقوم برص نصف كمية البسكويت فى صينية بايركس ونقوم بوضع صوص السكر فوقه
ثم نقوم بعمل طبقة اخرى من البسكويت فوق الصوص ثم نقوم بوضع باقى كمية الصوص فى البلبلة ونقوم بعمل اشكال صغيرة على البسكويت ونضع عليها
حبوب الشوكولا ثم نقوم بوضع الصينية فى الثلاجة حتى يتماسك الميموريز ثم نخرجه ونقطعه ونقوم بوضعها فى طق التقديم ويقدم باردا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 0
- 641 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
