المقادير:
-
500 غرام فستق ناعم
-
500 غرام سكر
-
500 غرام قشطة
-
10 غرام ماء ورد
-
150 غرام ماء
-
150 غرام مكسرات كاجو وفستق ولوز
-
10 غرام زهر الليمون
طريقة التحضير:
حلى الفستق الحلبي
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الماء ونضيف اليه السكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نتركه حتى يغلى ثم نضيف الفستق الناعم ونقلبه جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ثم نرفعه من النار
ثانيا نفرد الخليط فى صينية ونتركه حتى يبرد ثم نعجنه مع ماء الورد ثم نقطعه حسب الرغبة مربعات او مستطيلات
ثالثا نرص فى طبق التقديم ونزينه بالقشطة ونرش على الوجه المكسرات وزهر الليمون حسب الرغبة ثم يقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الماء ونضيف اليه السكر ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نتركه حتى يغلى ثم نضيف الفستق الناعم ونقلبه جيدا حتى يصبح الخليط متجانس ثم نرفعه من النار
ثانيا نفرد الخليط فى صينية ونتركه حتى يبرد ثم نعجنه مع ماء الورد ثم نقطعه حسب الرغبة مربعات او مستطيلات
ثالثا نرص فى طبق التقديم ونزينه بالقشطة ونرش على الوجه المكسرات وزهر الليمون حسب الرغبة ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="560" height="315" src="//www.youtube.com/embed/OR63GQZcr2M" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 15
- 1172 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
