المقادير:
-
المقادير :
-
1 - صدور دجاج
-
2 - شعيرية
-
3 - 3بروكلي وزهرة(قرنبيط) و2جزر
-
4 - 2 فلفل رومي متوسط
-
5 - 2 بصلة متوسطة
-
6 - 3 فصوص ثوم
-
7 - 2 مكعب ماجي
-
8 - اصبع زبدة
-
9 - ملعقة صغيره كمون
-
10 - ملعقة صغيره كزبره ناشفة
-
11 - ملعقة صغيره بهارات
-
12 - ملعقة شاي فلفل اسود
-
13 - ملعقة شاي ريحان ناشف
-
14 - ثلثين كوب صويا معتدلة
طريقة التحضير:
1 - نحضر الشيعرية ونسلقها حتى تستوى
2 - نحضر الدجاج و نقطعه الى قطع طولية و نقوم بسلقها بالملح والفلفل
3 - نقوم بسلق البروكلى و الجزر
4 - نحضر حلة ونضع بها الزبدة ونضيف اليها البصل و الفراخ و نقلبهم جيدا
5 - نقوم باضافة الثوم ومكعب المرقة و نضيف اليهم الفلفل الرومى و الخضار و نقلب المكونات معا جيدا
6 - نضيف اليهم الدجاج و نضيف اليهم البهارات و الملح و نقلبهم ونضيف اليهم الشيعرية و نضيف الصويا صوص
تغرف وتقدم بالهنا والشفا