المقادير:
-
٢٥٠ جرام لحم مفروم
-
١ برطمان صلصة مكرونة جاهزة
-
١٢ ملعقة صغيرة ملح
-
١ ملعقة صغيرة سكر
-
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
٢ كوب ماء
-
٢٥٠ جرام مكرونة اسباجيتي مكسرة
-
جبن بارميزان مبشورة
طريقة التحضير:
2- فى اناء طهى اخر تضعى مقدار من الزيت او الزيت وتحمرى به اللحم المفروم حتى يتغير لونه وتتبلى اللحم بالملح والفلفل جيدا
3-ثم اضيفى اليها الطماطم والسكر وزيت الزيتون والماء زقلبى المكونات مع بعضها جيدا واتبعيها بالمكرونة مع التقليب
3-غطى الاناء بعد ان تغلى المكونات واتركيه على نار منخفضة لمدة عشر دقائق تقريبا ثم قدميها وزينى الاطباق بالجبن البارميزان المبشورة
تقدم الاطباق ساخنة وبالهنا والشفا