المقادير:
-
المقادير :
-
1 - دجاجة
-
2 - مكرونة اسباجيتى
-
3 - خضار سوتيه
-
4 - لحم مفروم
-
5 - بصل
-
6 - بهارات
-
7 - صلصة طماطم
-
8 - نصف كوب من التمر الهندى
-
9 - بهارات
-
10 - ثوم
-
11 - ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتتبيل الدجاج بالتمر الهندى مع البهارات
2 - نضيف اليهم الملح و الثوم و نضع اليهم صلصة الطماطم و نتبلها جيدا بالمكونات
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و نشوح بها اللحمة المفرومة مع البصل و نقلب و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
4 - نترك اللحمة على النار حتى تتعصج
5 - نضع طاسة اخرى على النار و نضيف اليها الخضروات مع اللحمة المغصجة و نقلبهم معا
6 - نضع البهار ات و الثوم و المكرونة و الطماطم و نقلب المكونات معا
7 - نحضر الدجاجة و نقوم بحشوها بالحشوة بعد ان تبرد
8 - نحضر صينية و نضيف اليها الورق الالمونيوم و نفرده بها و نضيف اليهم الدجاجة المحشية
9 - نضع الصينية فى الفرن و نغطيها بالورق الفويل و نتركها به لمدة ساعتين
تقدم بالهنا و الشفا