المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 بيضات
-
2 - 2 ثمرة فلفل
-
3 - 4 ثمرات طماطم
-
4 - 3 معالق زيت زيتون
-
5 - راس ثوم مفرومة
-
6 - معلقة صغيرة فلفل اسود
-
7 - معلقة صغيرة كمون
-
8 - ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الفلفل الى شرائه
2 - نضع طاسة على النار و نقوم بوضع الزيت بها و نحمر بها الفلفل
3 - نضيف اليهم الثوم و نتبلهم بالملح و الفلفل
4 - نضيف اليهم الطماطم و نقلبهم معا
5 - و نضيف اليهم البيض و نقلبهم على النار حتى نضج البيض
يقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم