المقادير:
-
1/2 كوب زبدة
-
1/2 كوب سكر
-
بيضة
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
رشة ملح
-
2 كوب دقيق
-
ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
-
2 ثمرة موز مهروسين
طريقة التحضير:
بسكويت الموز
الطريقة
اولا فى وعاء نخفق السكر والزبدة معا جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى ومتجانس
ثانيا نضيف البيضة والملح والفانيلا ونخفق ايضا جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها
ثالثا ننخل الدقيق ونضيف اليه البيكرونات الصودا ونضيفهم الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم نضيف الموز المهروس ايضا بواسطة ملعقة خشبية حتى تختلط المكونات وتتكون لدينا عجينة لينة
رابعا نضعها فى كيس بلاستيك ونضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
خامسا نخرجها من الثلاجة ونفردها على سطح متساوى ثم نقطعها بقطاعة البسكويت باى شكل ممكن مثلا شكل مائل على شكل الموزة
سادسا نرص البسكويت فى صينية الفرن المدهونة ونترك مسافات بين الواحدة والاخرى وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن سبق تشغيله ونتركها حتى تنضج
سابعا نخرجها من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم يقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء نخفق السكر والزبدة معا جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى ومتجانس
ثانيا نضيف البيضة والملح والفانيلا ونخفق ايضا جيدا حتى تختلط المكونات ببعضها
ثالثا ننخل الدقيق ونضيف اليه البيكرونات الصودا ونضيفهم الى الخليط السابق مع التقليب المستمر ثم نضيف الموز المهروس ايضا بواسطة ملعقة خشبية حتى تختلط المكونات وتتكون لدينا عجينة لينة
رابعا نضعها فى كيس بلاستيك ونضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
خامسا نخرجها من الثلاجة ونفردها على سطح متساوى ثم نقطعها بقطاعة البسكويت باى شكل ممكن مثلا شكل مائل على شكل الموزة
سادسا نرص البسكويت فى صينية الفرن المدهونة ونترك مسافات بين الواحدة والاخرى وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن سبق تشغيله ونتركها حتى تنضج
سابعا نخرجها من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 10 اشخاص
- التحضير في 35
- مدة الطهي 20
- 975 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
