المقادير:
-
4 اكواب من المكرونة
-
كوب من اللبن
-
ربع كوب من البقدونس المفروم فرما ناعما
-
مقادير الصلصة
-
3 ملاعق صغيرة من النعناع المفروم
-
ملح حسب المذاق
-
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
-
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
-
2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1 - قومى بوضع المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار لمدة 10 دقائق مع القليل من الملح و القليل من الزيت
2 - تترك المكرونة على النار الى تمام السلق و النج
3 - قومى برفع المكرونة من على النار و اشطفيها بالماء البارد ثم صفيها من الماء جيدا
4 - اخلطى كل من اللبن و البقدونس المفروم معا خلطا جيدا
5 - يتم عمل الصلصة بخلط جميع مقاديرها معا خلطا جيدا ثم يتم اضافتها الى المكرونة مع اللبن و البقدونس المفروم
6 - يتم الخلط جيدا و يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا