موس الشكولاتة المثلجة

1- اسحقى البسكويت جيدا وامزجيه مع الزبدة فى وعاء ثم افرديه فى صينية مجهزة واضغطى عليه بيديك
2- اذيبى الشكولاتة الداكنة على بخار الماء ثم اضيفى اليها قهوة النسكافيه وقلبيهم مع بعضهم جيدا
3-ارفعى الخليط عن النار واضيفى اليه صفار البيض والفانيليا وقلبيهم مع بعضهم جيدا
4-اضيفى اليهم القشطة واستمرى فى التقليب بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها جيدا
5-اخفقى بياض البيض ثم اضيفى اليه السكر البدرة وقلبيهم مع بعضهم واضيفيهم فوق خليط الشكولاتة
اسكبى الخليط فوق البسكويت فى الصينية وغطى الصينية بورق الفويل وادخليها الى الثلاجة حتى تبرد تماما وتتماسك لمدة 12 ساعة تقريبا
6- اخرجى الصينية من الثلاجة فكى عنها جوانبها وقدميها لاسرتك باردة ويمكنك تزين موس الشكولاتة المثلجة بقطع الفاكهة
وبالهنا والشفا