المقادير:
-
مكرونة
-
بصل طماطم لحم مفروم
-
زبدة
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - اسلقى المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار الى النضج
2 - تنشل المكرونة من ماء السلق و يتم شطفها بالماء البارد و تصفى جيدا
3 - يتم وضع كل من صلصة الطماطم و الملح فى اناء على النار و تترك الى ان تتسبك
4 - يتم تقليب البصل المبشور و الملح و الفلفل الاسود مع المكرونة و اللحم المفروم معا جيدا على النار لمدة ربع ساعة
5 - يتم اضافة الخليط الى المكرونة و يتم التقليب جيدا
6 - يوضع الخليط فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا