المقادير:
-
4 كوب شعيرية بلاليط
-
112 كوب سكر
-
12 كوب سمنة او زبدة
-
عدد 6 بيضات
-
ملعقة كبيرة هيل
-
2 ملعقة صغيرة زعفران مطحون
طريقة التحضير:
حلوى البلاليط
الطريقة
اولا فى وعاء عميق على النار نضع ماء ونتركه حتى يغلى جيدا على النار ثم نضيف اليه الشعيرية ونتركها حتى تستوى او تسلق لمدة 5 دقائق مع التقليب
ثانيا نرفعها من النار ونصفيها فى مصفاه ونضيف اليها السكر ونقلب جيدا ونتركها فى المصفاه
ثالثا فى وعاء عميق نضع البيض ونخفقه بالمضرب الكهربائى جيدا
رابعا نسخن السمنة على النار ثم نضيف اليها البيض المخفوق ونقلب بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج البيض او حتى يصبح مفتتا
خامسا نضيف الهيل ونصف ملعقة من الزعفران ونقلب جيدا ثم نرفعه من النار
سادسا نضع الشعيرية على البيض ونضع باقى الزعفران ونضعهم على النار لمدة 3 دقائق فقط مع التقليب حتى يختلطوا المكونات ببعضها
سابعا نغرفها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء عميق على النار نضع ماء ونتركه حتى يغلى جيدا على النار ثم نضيف اليه الشعيرية ونتركها حتى تستوى او تسلق لمدة 5 دقائق مع التقليب
ثانيا نرفعها من النار ونصفيها فى مصفاه ونضيف اليها السكر ونقلب جيدا ونتركها فى المصفاه
ثالثا فى وعاء عميق نضع البيض ونخفقه بالمضرب الكهربائى جيدا
رابعا نسخن السمنة على النار ثم نضيف اليها البيض المخفوق ونقلب بواسطة ملعقة خشبية حتى ينضج البيض او حتى يصبح مفتتا
خامسا نضيف الهيل ونصف ملعقة من الزعفران ونقلب جيدا ثم نرفعه من النار
سادسا نضع الشعيرية على البيض ونضع باقى الزعفران ونضعهم على النار لمدة 3 دقائق فقط مع التقليب حتى يختلطوا المكونات ببعضها
سابعا نغرفها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 15
- 992 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
