المقادير:
-
علبة حمص كبيرة
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
-
ملعقة كبيرة طحينة
-
2 ملعقة كبيرة نعناع
-
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
-
نصف ليمونة
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
فص ثوم
-
فلفل ابيض حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1 - يتنم وضع كل من الحمص و المايونيز و الطحينة و النعناع معا فى الخلاط الكهربائى
2 - يتم اضافة الى ما سبق كل من الكزبرة و عصير الليمون و زيت الزيتون و الثوم المفروم و الفلفل الابيض
3 - يتم خلط المزيج السابق فى الخلاط الكهربائى جيدا الى ان تحصلى على قوام المعجون
4 - يوضع فى طبق التقديم و يزين بالزيتون و اوراق النعناع
يقدم و بالهنا و الفشا