المقادير:
-
2 ملعقة صغيرة برش ليمون
-
ربع كوب عصير ليمون
-
ثلث كوب زيت زيتون
-
2 فص ثوم مفروم
-
250 جرام طماطم كرزية
-
3 ملاعق صغيرة ريحان مفروم
-
500 جرام مكرونة سباجيتى مسلوقة
-
ربع كوب جبنة بارميزان للتزين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب المكرونة الاسباجيتى فى زيت الزيتون فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من الطماطم و الثوم و الريحان و بشر الليمون و الريحان الى المكرونة
3 - يتم تقليب الخليط جيدا الى تمام النضج و التمازج
4 - يتم رفع الخليط من على النار و يتم اضافة اليها عصير الليمون و الملح و الفلفل الاسود
5 - يتم التقليب جيدا و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا