المقادير:
-
المقادير :
-
1- 1 دجاجة كاملة
-
2- 1 فص ثوم كاملة
-
3- قطعة جنجر فريش
-
4- 1 ملعقة كبيرة صلصة
-
5- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
-
6- 1 ملعقة صغيرة كركم
-
7- 1 ملعقة صغيرة بهارات
-
8- 1 ملعقة صغيرة كمون
-
9- 2 ملعقة كبيرة زبادى
-
10- ليمون صحيحة زعصير ليمون
-
11- ملح وفلفل اسود
-
12- عود قرفة
-
13- 3 بصلات احمر
-
14- 2 ملعقة ورشيسترشاير
-
15- 1 ملعقة كبيرة خل
-
16- 1/2 كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بفرم الثوم والجنجر مع الفلفل واتركيهم فى الخلاط حتى يتم تجانسهم جيدا مع بعض
2- قومى بوضع صلصة والكركم والمقادير والتوابل الباقية وتبلى الفراخ بالخلطة
3- وقومى بوضع الفراخ فى صينية ومن اسفل الدجاج نضع عود من اعواد القرفة والصوص والبصل مع الخل و شوربة الفراخ
4- وقومى بسلق الليمون فى قدر على النار ونتركة داخل الفراخ وضعية فى الفرن لمدة ساعة وربع
1- قومى بفرم الثوم والجنجر مع الفلفل واتركيهم فى الخلاط حتى يتم تجانسهم جيدا مع بعض
2- قومى بوضع صلصة والكركم والمقادير والتوابل الباقية وتبلى الفراخ بالخلطة
3- وقومى بوضع الفراخ فى صينية ومن اسفل الدجاج نضع عود من اعواد القرفة والصوص والبصل مع الخل و شوربة الفراخ
4- وقومى بسلق الليمون فى قدر على النار ونتركة داخل الفراخ وضعية فى الفرن لمدة ساعة وربع
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي ساعة وربع
- 1138 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
