المقادير:
-
نصف كوب اوراق اعشاب عطرية
-
بصل اخضر بقدونس نعناع
-
كزبرة خضراء ريحان
-
ربع كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 فص ثوم
-
ربع كوب عين جمل صحيح
-
ملح فلفل ابيض
-
مكرونة اسباجيتى
طريقة التحضير:
1 - يتم غلى الماء فى اناء على النار ثم ضيفى اليه الملح و زيت الزيتون و المكرونة
2 - قلبى المزيج و اتركيه على النار حتى تمام النضج
3 - يتم تصفية المكرونة من ماء السلق بعد النضج
4 - قومى بخلط كل من الاعشاب العطرية و زيت الزيتون و الثوم و عين الجمل معا خلطا جيدا فى الخلاط الكهربائى
5 - قومى باضافة المكرونة و الصوص السابق تحضيره فى ملاعقتين من زيت الزيتون فى اناء على نار هادئة
6 - قومى باضافة الملح و الفلفل الابيض الى ما سبق و يتم التقليب
7 - يوضع المزيج فى طبق التقديم و يزين بعين الجمل
تقدم و بالهنا و الشفا