المقادير:
-
كيلو من الجمبرى كبير الحجم
-
نصف كيلو من المكرونة
-
ملعقة من صلصة الطماطم
-
نصف فنجان من عصير الليمون
-
زيتون اسود مخلى
-
زعتر اخضر
-
2 بصلة صغيرة فى الحجم خضراء
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
ملعقة من الزنجبيل
-
ملعقة من الشطة
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
3 قطع فلفل رومى ألوان
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم وضع المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى تمام النضج
2 - تترك المكرونة على النار الى تمام النضج ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها من ماء السلق
3 - قومى بخلط كل من الجمبرى و زيت الزيتون و البصل الاخضر المقطع و الثوم المفروم معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من الفلفل المقطع و الشطة و الملح و الزنجبيل و الزعتر الاخضر و الفللفل الاسود الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
5 - يوضع الخليط فى صينية تدخل الفرن لمدة 6 دقائق
6 - يتم تقليب كل من المكرونة و عصير الليمون و نصف ملعقة من الخل و ملعقة كبيرة من الصلصة و يتم الخلط جيدا
7 - يتم اضافة خليط الجمبرى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
8 - يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم وضع المكرونة فى الماء المغلى فى اناء على النار مع القليل من الملح و القليل من الزيت الى تمام النضج
2 - تترك المكرونة على النار الى تمام النضج ثم ترفع من على النار و يتم تصفيتها من ماء السلق
3 - قومى بخلط كل من الجمبرى و زيت الزيتون و البصل الاخضر المقطع و الثوم المفروم معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من الفلفل المقطع و الشطة و الملح و الزنجبيل و الزعتر الاخضر و الفللفل الاسود الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
5 - يوضع الخليط فى صينية تدخل الفرن لمدة 6 دقائق
6 - يتم تقليب كل من المكرونة و عصير الليمون و نصف ملعقة من الخل و ملعقة كبيرة من الصلصة و يتم الخلط جيدا
7 - يتم اضافة خليط الجمبرى الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
8 - يوضع فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1747 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
