المقادير:
-
3 اكواب مرق دجاج
-
680 جرام كوسة مقطعة الى قطع بسمك بوصة
-
1 ملعقة كبيرة شبت مفروم
-
34 كوب جبنة شيدر مبشور اختيارى
-
14 ملعقة صغيرة من الملح
-
14 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بأضافة الشوربة والكوسا والشبت فى قدر متوسط الحجم واتركيهم على النار قوية حتى يتم الغليان
2- قومى بتخفيف درجة الحرارة حتى يتم استوئها وتظهر فقاعات صغيرة وقومى بترك الكوسا حتى يتم استوائها بدون ان تقومى بتغطيتها القدر لمدة من 7 الى 10 دقائق
3- قومى برض الخليط فى الخلاط على دفعات حتى تحصلين على خليط غليط القوام
4- قومى بعودة الحساء الى القدر واتركية علىا لنار قوية وقومى بتقليب الجبن فيها ببط حتى يتم الذوبان فيها
5- قومى بازلة الحلة من على النار وضعى فى الحساء الملح والفلفل وقدمى وبالف هنا وتقضل ان تقدم ساخنأ
1- قومى بأضافة الشوربة والكوسا والشبت فى قدر متوسط الحجم واتركيهم على النار قوية حتى يتم الغليان
2- قومى بتخفيف درجة الحرارة حتى يتم استوئها وتظهر فقاعات صغيرة وقومى بترك الكوسا حتى يتم استوائها بدون ان تقومى بتغطيتها القدر لمدة من 7 الى 10 دقائق
3- قومى برض الخليط فى الخلاط على دفعات حتى تحصلين على خليط غليط القوام
4- قومى بعودة الحساء الى القدر واتركية علىا لنار قوية وقومى بتقليب الجبن فيها ببط حتى يتم الذوبان فيها
5- قومى بازلة الحلة من على النار وضعى فى الحساء الملح والفلفل وقدمى وبالف هنا وتقضل ان تقدم ساخنأ
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 664 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
