المقادير:
-
نصف كيلو بطاطس مقطعة و مبشورة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
بيضة
-
ملعقة بودرة بصل
-
ملح فلفل اسود
-
رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير:
1 - يتم بشر البطاطس و غسلها و يتم تصفيتها جيدا من مياه الغسيل
2 - يتم اضافة كل من الدقيق و البيضة و بودرة البصل الى البطاطس
3 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و جوزة الطبي الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تشكيل الخليط الى اقراص
5 - يتم قلى اقراص البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا