المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الجمبرى
-
2 - 3 ملاعق من الدقيق
-
3 - عيدان من الكرفس
-
4 - 2 ملعقة من معجون صلصة الطماطم
-
5 - ملعقة من الزبدة
-
6 - كوب من الماء
-
7 - ملح - فلفل اسود
-
8 - شطة حمراء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقشير الجمبرى جيدا
2 - قومى بتقليب كل من الدقيق و الزبدة معا فى اناء على النار الهادئة الى ان تكتسب اللون الاصفر
3 - يتم اذابة معجون الصلصة فى القليل من الماء ثم قومى باضافته الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الجمبرى الى الخليط السابق فى الاناء و يتم التقليب جيدا
5 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و الكرفس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان يتماسك الخليط جيدا
6 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يترك الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقشير الجمبرى جيدا
2 - قومى بتقليب كل من الدقيق و الزبدة معا فى اناء على النار الهادئة الى ان تكتسب اللون الاصفر
3 - يتم اذابة معجون الصلصة فى القليل من الماء ثم قومى باضافته الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الجمبرى الى الخليط السابق فى الاناء و يتم التقليب جيدا
5 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و الكرفس الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان يتماسك الخليط جيدا
6 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم و يترك الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 735 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
