المقادير:
-
150 غرام ورق سبانخ
-
حبة بصل مفروم
-
30 غرام جبنة
-
1/4 كوب كريمة الطبخ
-
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
ملعقة كبيرة زبدة
-
2 كوب مرق دجاج
-
حبة بطاطس مقطعة مكعبات
طريقة التحضير:
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه ثم نضيف اليه حبات البطاطس المقطعة مكعبات ونقلب ايضا
ثانيا نضيف مرق الدجاج ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تنضج البطاطس ثم نضيف اليها السبانخ المقطعة ونقلب ايضا
ثالثا نضيف جوزة الطيب المطحونة ثم نضيف لكريمة ونقلب المكونات جدا حتى تغلى ثم نرفعها من النار
رابعا نضعها فى الخلاط الكهربائى ونخفقها ثم نرجعها فى الوعاء مرة اخرى تغلى ثم نرفعها من النار ونضعها فى طيق التقديم ونزينها حسب الرغبة وتقدم مع الخبز المحمص
بالهنا والشفا