المقادير:
طريقة التحضير:
1 - نقوم بضرب الطماطم فى الخلاط جيدا
2 - نقوم بفرم البصل جيدا و نشوحه جيدا مع زيت الزيتون فى طاسة على النار
3 - نضيف اليهم الورق اللورى و معجون الطماطم و نضيف اليهم الزعتر و الثوم
4 - نضيف اليهم السكر و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود
5 - نتركها على النار اتلهادئة حتى تتسبك
بالهنا و الشفا