المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 كوب أرز بسمتي منقوع
-
2 - نصف كيلو فول أخضر طازج أو مجمد
-
3 - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
4 - نصف ملعقة صغيرة قرفة
-
5 - نصف كيلو لحمة مفرومة
-
6 - حزمة شبت مفروم
-
7 - 2 كوب شوربة
-
8 - بصلة مفرومة
-
9 - ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة اللحم المفروم الى ما سبق و يتم التقليب على نار هادئة الى تبدأ فى النضج
3 - يتم رفع الحرارة ثم يترك الاناء على النار الى تمام النضج
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و القرفة الى ما سبق
5 - يتم التخلص من قشر الفول ثم يتم اضافته الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة الشبت المفروم مع التقليب ثم الشوربة و يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يتم اضافة الارز
7 - تهدأ الحرارة و يترك الخليط على النار الى ان يتشرب الماء و ينضج
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم اضافة اللحم المفروم الى ما سبق و يتم التقليب على نار هادئة الى تبدأ فى النضج
3 - يتم رفع الحرارة ثم يترك الاناء على النار الى تمام النضج
4 - يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و القرفة الى ما سبق
5 - يتم التخلص من قشر الفول ثم يتم اضافته الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
6 - يتم اضافة الشبت المفروم مع التقليب ثم الشوربة و يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم يتم اضافة الارز
7 - تهدأ الحرارة و يترك الخليط على النار الى ان يتشرب الماء و ينضج
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 560 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
