المقادير:
-
5 باكت بسكوت مدور بالشوكولاتة
-
12 كيلو كريم تشيز
-
للزيينة
-
1 كيلو شكولاتة بيضا مذوبة
-
12 كيلو شكولاتة غامقة مذوبة
-
12 كوب فستق
-
12 كوب بندق محمص
-
12 كوب عين جمل
طريقة التحضير:
1- فى الكبة قومى بوضع البسكويت وابدىئ بفرم البسكويت جيدا وقومى بوضع الكريم تشيز ببطء حتى يتم تماسك البسكويت جيدا
2- قومى بتكوير المزيج جيدا وضعيها لفترة فى البارد
3- قومى بتغليها بالشوكولاتة البيضة والشكولاتة الغامقة وجمليها بالمسكرات والفسقت والبندق وعين الجمل وقدمى وبالف هنا