المقادير:
-
6 حبات بطاطس صغيرة الحجم ومسلوقة
-
12 كوب ذرة
-
3 ملاعق شبت مفروم
-
5 ملاعق كبيرة كريمة
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
12 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا بعد ان نسلق البطاطس بقشرها نقوم بتقطيع كل واحدة الى نصفين ثم نقوم بعمل فراغ فى كل نصف لوضع الحشوة
ثانيا فى بول عميق نضع الكريمة ونضيف اليها الملح وعصير الليمون والذرة والشبت ونخلطهم جيدا مع بعض حتى تختلط المكونات جيدا
ثالثا نضع ملعقة من الحشوة لكل قطعة ونرصها فى طبق التقديم ونزين الطبق ويقدم
بالهنا والشفا