المقادير:
-
5 حبات تفاح مفرغ من القلب
-
5 ملاعق كبيرة زبيب
-
3 ملاعق كبيرة سكر
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
2 ملعقة جوز
-
12 كوب زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى طبق عميق نضع الزبيب والسكر والقرفة ونخلطهم جيدا مع بعض ثم نقم بتقوير التفاح وجعله فارع من القلب ثم نقوم بحشوه بهذه الخلطة
ثانيا نرصهم فى صينية الفرن وندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة فى فرن ساخن من قبل لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من الفرن
ثالثا على النار نذوب السكر حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نضيف الزبدة ونذوبها ايضا مع السكر حتى يصبح كراميل ثم نصبه فوق التفاح بعد ان نخرجه من الفرن ثم نضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
بالهنا والشفا