المقادير:
-
5 حبات بطاطس
-
2 حبة بصل
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
عصير 5 حبات الطماطم
-
ملعقة بهارات
-
ملح فلفل اسود
-
زيت
-
نصف كوب صنوبر مقلي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقشير البطاطس جيدا من القشر ثم يتم حفرها و التخلص من لبها
2 - يتم نقع البطاطس فى الماء
3 - قومى بتقليب البصل فى الزيت الساخن فى مقلاة لعى النار الى ان تحمر ثم قومى باضافة اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و البهارات اليها
4 - يتم تقليب المزيج جيدا الى ان يتغير لون اللحم و ينضج ثم يتم رفعه من على النار
5 - يتم تصفية البطاطس من ماء النقع ثم يتم حشوها بكل من اللحم المفروم و الصنوبر المقلى
6 - يتم وضع البطاطس فى صينية و يتم صب عليها عصير الطماطم
7 - قومى بوضع الصينية فى الفرن و اتركيها الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقشير البطاطس جيدا من القشر ثم يتم حفرها و التخلص من لبها
2 - يتم نقع البطاطس فى الماء
3 - قومى بتقليب البصل فى الزيت الساخن فى مقلاة لعى النار الى ان تحمر ثم قومى باضافة اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و البهارات اليها
4 - يتم تقليب المزيج جيدا الى ان يتغير لون اللحم و ينضج ثم يتم رفعه من على النار
5 - يتم تصفية البطاطس من ماء النقع ثم يتم حشوها بكل من اللحم المفروم و الصنوبر المقلى
6 - يتم وضع البطاطس فى صينية و يتم صب عليها عصير الطماطم
7 - قومى بوضع الصينية فى الفرن و اتركيها الى ان تنضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 946 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
