المقادير:
-
المقادير :
-
1 - مكعبات لحم صغيرة
-
2 - شوفان
-
3 - شعيرية
-
4 - ماء مغلي
-
5 - بصل
-
6 - بهارات
-
7 - فلفل أسود
-
8 - صلصة
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من اللحم و البصل فى اناء على النار و يتم التقليب الى ان يشوح تماما
2 - يتم اضافة الصلصة و الماء الى الخليط و يترك المزيج على النار حتى الغليان لمدة 30 دقيقة
3 - يتم اضافة الملح و الشوفان الى الخليط و يتم التقليب جيدا الى ان يقترب المزيج من النضج
4 - يتم اضافة الشعيرية و يترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا