المقادير:
-
صدر دجاج
-
2 ملعقة كبيرة دقيق ابيض
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
8 مرق دجاج
-
رشة ملح
-
كمون
-
فلفل ابيض
-
نصف كوب ذرة او مشروم مقطع
-
عصير ليمون
-
نعناع ناعم
طريقة التحضير:
شوربة قيصر
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدجاج فى حلة بها كمية من الماء ونضعها على النار مع بعض الاضافات حتى تسلق بالطريقة المعتادة ثم نقوم بوضع الزيت
على النار وعندما يسخن نقوم باضافة الدقيق على الزيت ونحمره قليلا ثم نقوم بتفتيت الدجاج الى قطع صغيرة بعد ان تسلق ثم نقوم بوضعها على
الدقيق ونشوحها معه قليلا مع اضافة الملح والفلفل الابيض والكمون ونقلبهم معا جيدا ثم نقوم باضافة اكواب المرق ونترك الخليط على النار الى ان
يغلى ثم نقوم باضافة الذرة او المروم الى الخليط ونتركه على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج والذرة ثم نرفعه من على النار ننضعه فى طبق التقديم
ونزين الطبق بالنعناع المفروم ونضع الليمون ويقدم الشوربة ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدجاج فى حلة بها كمية من الماء ونضعها على النار مع بعض الاضافات حتى تسلق بالطريقة المعتادة ثم نقوم بوضع الزيت
على النار وعندما يسخن نقوم باضافة الدقيق على الزيت ونحمره قليلا ثم نقوم بتفتيت الدجاج الى قطع صغيرة بعد ان تسلق ثم نقوم بوضعها على
الدقيق ونشوحها معه قليلا مع اضافة الملح والفلفل الابيض والكمون ونقلبهم معا جيدا ثم نقوم باضافة اكواب المرق ونترك الخليط على النار الى ان
يغلى ثم نقوم باضافة الذرة او المروم الى الخليط ونتركه على نار هادئة الى ان ينضج الدجاج والذرة ثم نرفعه من على النار ننضعه فى طبق التقديم
ونزين الطبق بالنعناع المفروم ونضع الليمون ويقدم الشوربة ساخنة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1249 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
