المقادير:
-
800 جرام سمك فيليه
-
140 جرام فتات خبز او بقسماط
-
2 قرن فلفل احمر شرائح
-
فص ثوم مهروس
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون
-
60 جرام زبدة
طريقة التحضير:
السمك بالبقسماط
طريقة التحضير
نقوم بوضع فتات لخبز او البقسماط المطحون فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليه من الفلفل الاحمر والزبدة ونخلطهم معا
نقوم باضافة بشر قشر الليمون والثوم ونخلط المكونات مرة اخرى معا ثم نقوم بوضع شرائح الفيليه فى صينية الفرن المدهونة بالزيت ونقوم بوضع خليط
البقسماط عليها ونقوم بالضغط على السمك حتى يتشبع بالخليط ثم نقوم بتوزيع عصير الليمون فوقه ونقوم بوضع الصينية فى الفرن ونتركها
الى ان ينضج السمك ويشوى ويتحمر ثم نخرجه ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم السمك بالبقسماط مع الارز بجوز الهند ساخنا وبالهناء والشفاء
طريقة التحضير
نقوم بوضع فتات لخبز او البقسماط المطحون فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليه من الفلفل الاحمر والزبدة ونخلطهم معا
نقوم باضافة بشر قشر الليمون والثوم ونخلط المكونات مرة اخرى معا ثم نقوم بوضع شرائح الفيليه فى صينية الفرن المدهونة بالزيت ونقوم بوضع خليط
البقسماط عليها ونقوم بالضغط على السمك حتى يتشبع بالخليط ثم نقوم بتوزيع عصير الليمون فوقه ونقوم بوضع الصينية فى الفرن ونتركها
الى ان ينضج السمك ويشوى ويتحمر ثم نخرجه ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ويقدم السمك بالبقسماط مع الارز بجوز الهند ساخنا وبالهناء والشفاء
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 786 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
