المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 بصلة خضراء مفرومة
-
2 - ربع كيلو من الفاصوليا الخضراء المقطعة
-
3 - 2 فص ثوم مفروم
-
4 - نصف حزمة من النعناع المفروم
-
5 - مكعب من مرقة الخضار
-
6 - ملح و فلفل اسود
-
7 - 2 معلقة كبيرة من عصير الليمون
-
8- 6 كوب من الماء
-
9 - نصف كوب من الكريمة المخفوقة
-
10 - 2 معلقة من دقيق الذرة
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة
2 - نشوح بها البصل مع الثوم و نقلب و نضيف اليهم الفاصوليا و نقلب
3 - نضيف اليهم النعناع و مكعب مرقة الخضار و نقلبهم جيدا
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل و عصير الليمون و الماء و نتركهم على النار حتى نضج المكونات
5 - نتركها حتى تبرد و نضعها فى الخلاط و نضربها جيدا و نعيدها الى الحلة و نضيف اليها الكريمة و نتركها على النار الهادئة لمدة ربع ساعة
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا