المقادير:
-
المقادير :
-
1 - بصلة كبيرة مقطعة الى مكعبات صغيرة فى الحجم
-
2 - 3 فصوص من الثوم المفروم
-
3 - 3 ملاعق كبيرة من الزيت
-
4 - 2 كوب من الدجاج المطبوخ و المقطع
-
5 - علبة خرشوف مصفاة و مقطعة
-
6 - ربع كوب من الدقيق
-
7 - 4 اكواب من خلاصة الدجاج
-
8 - ثلثين من كوب الحليب المبخر
-
9 - ملعقة كبيرة من صوص الصويا
-
10 - 250 جرام من اوراق السبانخ المقطعة
-
11 - ثلثين من كوب الجبنة البارميزان المبشورة
-
12 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت الساخن فى اناء على النار الى ان تذبل و تكتسب اللون الاصفر
2 - قومى باضافة الثوم الى البصل مع الخرشوف و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الدقيق و يتم التقليب جيدا
4 - قومى باضافة خلاصة الدجاج و الدجاج و يتم التقليب جيدا
5 - اتركى الخليط على النار الى الغليان ثم قومى بتهدئة الحرارة من على النار
6 - يتم اضافة الحليب و السبانخ الى ما سبق و يتم التقليب الى ان تذبل و تنضج
7 - يتم اضافة الجنة البارميزان مع الملح و الفلفل الاسود و يتم التقليب جيدا
8 - ضعى الخليط فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا