المقادير:
-
المقادير :
-
1 - رأس خس مورق
-
2 - رأس خس رومي
-
3 - حبة خيار
-
4 - حبة شمندر
-
مقادير التتبيلة:
-
1 - 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
-
2 - ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
3 - ملعقة كبيرة عسل
-
4 - 2 ملعقة صغيرة خردل الديجون
-
5 - 2 ملعقة صغيرة بشر البرتقال
-
6 - نصف ملعقة صغيرة ملح
-
7 - ثلثان كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الخس بنوعيه الى قطع صغيرة
2 - و نضع الخس فى الثلاجة حتى وقت التقديم3 - نقوم ايضا بتقطيع الخيار وو ضعه بالثلاجة
4 - نقوم ايضا بتقطيع الشمندر او بشره
5 - نقوم بخلط عصير الليمون مع عصير البرتقال و نضيف اليهم العسل و الخردل
6 - نضيف اليهم قشر البرتقال و الزيت و نقلب المكونات جميعها معا
7 - نضع جميع الخضروات التى بالثلاجة فة طبق عميق و نضيف اليهم الصلصة و نقلبهم
8 - يغرف فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا