المقادير:
-
500 غرام شوكولاتة سوداء
-
1 كوب توت احمر
-
150 غرام زيدة
-
بيضة
-
رشة ملح
-
1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
-
200 مل كريمة سائة
-
2 كوب دقيق
-
3/4 كوب سكر
-
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
طريقة التحضير:
تارت الشوكولاتة والتوت الاحمر
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع الدقيق والسكر ورشة الملح ونقلبهم ثم نضيف البيضة ونضيف ايضا خلاصة الفانيلا ونقلب المكونات كلها جيدا
ثانيا نضيف الزبدة المقطعة مكعات ونقلبهم جيدا ونفرك العجينة جيدا حتى بتجانس الخليط ويتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة ايضا
ثالثا نترك العجينة ترتاح لمدة نص ساعة فى الثلاجة ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
رابعا نخرجهاونفردها النشابةنضعها فى صينية او قالب التارت ونمدها للاعلى ثم نشكها بالشوكة ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج لمدة 30 الى 35 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد
لتحضير الحشوة
خامسا فى وعاء على النار نضع الكريمة ونضيف اليها الزبدة والشوكولاتة الغامقة ونقلبهم جيدا على النار حتى يذوبا تماما ثم نرفعها من النار ونستمر فى تقليب الخليط ونصبه فوق عجينة التارت ثم نزين الوجه بالتوت الاحمر
سادسا ندخل التارت الثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرجه ونرشه بالسكر البودرة ثم يقدم باردا
الهنا والشفا
الطريقة
اولا فى بول عميق نضع الدقيق والسكر ورشة الملح ونقلبهم ثم نضيف البيضة ونضيف ايضا خلاصة الفانيلا ونقلب المكونات كلها جيدا
ثانيا نضيف الزبدة المقطعة مكعات ونقلبهم جيدا ونفرك العجينة جيدا حتى بتجانس الخليط ويتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة ايضا
ثالثا نترك العجينة ترتاح لمدة نص ساعة فى الثلاجة ثم نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة
رابعا نخرجهاونفردها النشابةنضعها فى صينية او قالب التارت ونمدها للاعلى ثم نشكها بالشوكة ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل ونتركها حتى تنضج لمدة 30 الى 35 دقيقة ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد
لتحضير الحشوة
خامسا فى وعاء على النار نضع الكريمة ونضيف اليها الزبدة والشوكولاتة الغامقة ونقلبهم جيدا على النار حتى يذوبا تماما ثم نرفعها من النار ونستمر فى تقليب الخليط ونصبه فوق عجينة التارت ثم نزين الوجه بالتوت الاحمر
سادسا ندخل التارت الثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرجه ونرشه بالسكر البودرة ثم يقدم باردا
الهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 7 اشخاص
- التحضير في 45
- مدة الطهي 45
- 657 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
