المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
2 - ربع كوب من الشوفان
-
3 - 6 اكواب من مرقة الدجاج
-
4 - كوب من المشروم المقطع الى شرائح
-
5 - نصف كوب من الحمص المنقوع و المصفى
-
6 - 2 حبة من صفار البيض
-
7 - نصف كوب من الكريمة
-
8 - ملعقة كبيرة من عصير الليمون
-
9 - ملح - فلفل ابيض
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - يتم اذابة الزبدة فى اناء على النار المتوسطة 2 - يتم اضافة الشوفان الى الزبدة فى اناء على النار و يتم التقليب لمدة 4 دقائق 3 - قومى باضافة المرقة و الملح و الفلفل الابيض الى ما سبق و يترك المزيج على النار الهادة 4 - يتم تقليب ىالشمروم فى الزبدة ولتشوح ثم ارفعيها من على النار و قومى باضافتها الى الشوربة 5 - عليكى باضافة الحمص و يترك على النار 6 - يتم خفق كل من صفار البيض و الكريمة و ملعقتين من الشوربة معا جيدا 7 - يتم اضافة الخليط الى الشوربة و يتم الاستمرار فى التقليب الى الغليان 8 - قومى باضافة الليمون و ارفعى الشوربة من على النار و ضعيها فى طبق التقديم تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 683 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
