المقادير:
-
الباستا
-
كوب من العدس الابيض
-
كوبان من الكزبرة الخضراء
-
5 فصوص من الثوم
-
بصلة واحدة
-
2 ليتر من الماء
-
ربع كوب من الزيت او السمن النباتى
-
ربع ملعقة شاى من الكمون المطحون
-
ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بتنقية العدس وقومى بغسلة جيدا وقومى بغليان العدس فى قدر لمدة يفضل ان يكون لترين واتركية لمدة دقيقتين او حتى يتم الاستواء
2- وقومى بوضع الباستأ واغلى الخليط لمدة ربع ساعة
3- قومى بقلى البصل بكمية من الزيت المحمى حتى يتم تذلبيل وضعى الى الخليط
4- قومى بدق الكزبرة مع كمية من الثوم والملح لفترة لكمية قليلة
5- قومى بمزج على نار فى الزيت المحمى ووقومى بأضافة الخليط العدس وضعى الكمون واغيلة لمدة دقائق وقدمى ساخنأ وبالف هنا