المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 صدور دجاج مخلية
-
2 - 5 فص ثوم مفروم
-
3 - ربع كوب من الصويا صوص
-
4 - 2 معلقة كبيرة من عصير الليمون
-
5 - بهارات لحمة
-
6 - بابريكا
-
7 - ملح
-
8 - فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا و نجففها من الماء
2 - نقوم بتقطيعها الى مكعبات و نضعها فى طبق كبير
3 - نقوم بخلط الثوم مع الصويا صوص و نضيف اليهم عصير الليمون
4 - نضيف اليهم البهار و البابريكا و الملح و الفلفل و نقلب المكونات معا
5 - نتبل قطع الدجاج فى الخليط و نتركها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ال3 ساعات
6 - نقوم برص الدجاج فى الاعواد الخشبية و نقوم بشويها على الشواية الكهربائية او شواية الفحم بعد دهنها بالزبدة
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا