المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من السلق
-
2 - 4 اكواب من الطحينة
-
3 - 2 ملعقة من الصنوبر المقلى
-
4 - نصف كوب من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل السلق جيدا بالماء و يتم تنظيفه جيدا
2 - عليكى بانتزاع الاوراق من الضلوع للسلق و قومى بتنظيف الضلوع بالتخلص من الخيوط التى بها طوليا
3 - يتم تقطيع الضلوع الى مربعات متوسطة فى الحجم
4 - قومى بوضع قطع الضلوع فى الماء و تترك الى ان تسلق و تنضج
5 - يتم تصفية الضلوع السلق من الماء و توضع على قطعة من القماش حتى تجف من المياه تماما
6 - يتم وضع الضلوع فى وعاء و يتم اضافة اليها الطحينة و يتم التقليب جيدا
7 - يتم وضع الخليط السابق فى طبق التقديم و عليها قومى برش زيت الزيتون على الوجه و رشيها بالصنوبر المقلى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل السلق جيدا بالماء و يتم تنظيفه جيدا
2 - عليكى بانتزاع الاوراق من الضلوع للسلق و قومى بتنظيف الضلوع بالتخلص من الخيوط التى بها طوليا
3 - يتم تقطيع الضلوع الى مربعات متوسطة فى الحجم
4 - قومى بوضع قطع الضلوع فى الماء و تترك الى ان تسلق و تنضج
5 - يتم تصفية الضلوع السلق من الماء و توضع على قطعة من القماش حتى تجف من المياه تماما
6 - يتم وضع الضلوع فى وعاء و يتم اضافة اليها الطحينة و يتم التقليب جيدا
7 - يتم وضع الخليط السابق فى طبق التقديم و عليها قومى برش زيت الزيتون على الوجه و رشيها بالصنوبر المقلى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقةو
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 835 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
