المقادير:
-
المقادير :
-
1 - دجاجة
-
2 - ملعقة كبيرة خل
-
مقادير التتبيلة
-
1 - ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 - ملعقة صغيرة ثوم
-
3 - 2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
-
4 - 2 شريحة بصل
-
5 - ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
6 - ملعقة صغيرة فلفل حلو
-
7 - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
8 - نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
-
9 - رشة جوزة الطيب مبشورة
-
10 - ملعقة كبيرة ملح
-
11 - ورقة ورق غار
-
12 - 4 حب هيل حب
-
13 - عود قرفة عيدان
-
14 - 4 شريحة ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الخل مع زيت الزيتون و نضيف اليهم الثوم و نخلط المكونات معا جيدا
2 - نقوم بتتبيل الدجاجة بها عن طريق دعكها
3 - نقوم بمسح الدجاج من الخارج بالبهارات و الزعتر
4 - نضع الدجاجة فى صينية و نضعها فى الفرن حتى تنضج تماما
5 - نخرجها و نضيف اليها فى القاع الماء مع ورق الغار
6 - و نعيدها الى الفرن لمدة نصف ساعة اضافية و نتركها حتى يحمر لونها
تغرف فى طبق سرفيس و تقدم على المائدة بجانب صوص المايونيز
بالعنا و الشفا
1 - نقوم بخلط الخل مع زيت الزيتون و نضيف اليهم الثوم و نخلط المكونات معا جيدا
2 - نقوم بتتبيل الدجاجة بها عن طريق دعكها
3 - نقوم بمسح الدجاج من الخارج بالبهارات و الزعتر
4 - نضع الدجاجة فى صينية و نضعها فى الفرن حتى تنضج تماما
5 - نخرجها و نضيف اليها فى القاع الماء مع ورق الغار
6 - و نعيدها الى الفرن لمدة نصف ساعة اضافية و نتركها حتى يحمر لونها
تغرف فى طبق سرفيس و تقدم على المائدة بجانب صوص المايونيز
بالعنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 585 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
