المقادير:
-
350 جرام جمبرى منظف و مسلوق
-
4 ملاعق كبيرة من الماء
-
2 ملعقة كبيرة كاتشاب
-
ملعقة كبيرة صوص صويا
-
2 ملعقة صغيرة كورن فلاور نشا الذرة
-
ملعقة صغيرة عسل ابيض
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر جاف
-
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
-
ملعقة كبيرة زيت طعام
-
25 جرام بصل اخضر مقطع الى شرائح صغيرة
-
4 فصوص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1 - يتم يتم خلط كل من الكاتساب و صوص الصويا و الكورن فلاور و الفلفل الاحمر و الزنجبيل الطحون معا خلطا جيدا
2 - يتم تقليب البصل الاخضر و الثوم فى الزيت فى مقلاة على النار لمدة نصف دقيقة ثم يتم اضافة الجمبرى و يتم التقليب جديا لى ان يتحمر جيدا
3 - يتم اضافة خليط الصلصة السابق تحضيره الى الجمبرى و يتم التقليب جيدا الى ان يتماسك قوام الصلصة
4 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا