المقادير:
-
علبة روبيان او جمبرى كبير الحجم
-
2 فص ثوم مفروم
-
ربع ملعقة صغيرة من البابريكا
-
ربع ملعقة صغيرة من الشطة
-
ربع ملعقة صغيرة من الملح و اخرى من الفلفل الاسود
-
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ليمون مقطع الى شرائح للتزيين
-
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم غسل الجمبرى بالماء جيدا
2 - يترك الجمبرى جانبا ثم يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الشطة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم تقليب الجمبرى فى الزبدة و الزيت فى مقلاة على النار الى ان يتغير لونه
4 - يتم اضافة كل من الثوم و الزنجبيل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة عصير الليمون الى الخليط و يترك المزيج على النار الى الغليان و يتم تغطية الجمبرى و يترك لمدة 6 دقائق
6 - يرفع الخليط من على النار و يتم رشها بالبقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم غسل الجمبرى بالماء جيدا
2 - يترك الجمبرى جانبا ثم يتم اضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الشطة الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم تقليب الجمبرى فى الزبدة و الزيت فى مقلاة على النار الى ان يتغير لونه
4 - يتم اضافة كل من الثوم و الزنجبيل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
5 - يتم اضافة عصير الليمون الى الخليط و يترك المزيج على النار الى الغليان و يتم تغطية الجمبرى و يترك لمدة 6 دقائق
6 - يرفع الخليط من على النار و يتم رشها بالبقدونس
تقدم و بالهنا و الشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 863 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
