المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
-
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
ربع كاس من عصير الليمون
-
ربع كاس من البقدونس الطازج المفروم
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
رطل و ربع من الجمبرى المطبوخ
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الثوم فى الزيت فى مقلاة على النار متوسطة الحرارة لمدة دقيقة
2 - يتم اضافة عصير الليمون و البقدونس و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الجمبرى و يتم التقليب جيدا
4 - يتم وضع المزيج فى وعاء فى الثلاجة
يقدم و بالهنا و الشفا