المقادير:
-
350 جرام من لحم البقر المخلى من الدهن
-
225 جرام من البصل صغير الحجم
-
90 جرام من العسل
-
ملعقة كبيرة من الاوريجانو
-
60 مللى من صلصة الطماطم
-
2 ملعقة صغيرة من صلصة الورشيستر
-
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
-
60 مللى من عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع اللحم الى مكعبات صغيرة فى الحجم
2 - قومى بتقطيع البصل الى قطع
3 - يتم غمس مكعبات اللحم و البصل فى الاسياخ
4 - يتم خلط جميع التوابل معا خلطا جيدا
5 - يتم وضع الاسياخ فى التتبيلة و يتم حفظها فى الثلاجة طوال الليل
6 - قومى بشوى الاسياخ فى صينية مدهونة بالزيت الى ان تنضج تماما
تقدم و بالهنا و الشفا