المقادير:
-
نصف كيلوجمبرى
-
2 فص ثوم
-
2 معلقة زيت زيتون
-
3ثمرات فلفل الوان مكعبات
-
2ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
-
ملح وفلفل
-
معلقة زعتر
-
معلقة بابريكا
-
كوب زيتون كلاماتا
-
ارز البيض للتقديم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار ونضع بها ز يت الزيتون و نضيف اليها الثوم ونقلبه جيدا
2 - نضيف اليهم الفلفل الالوان نستمر فى التقليب ونضيف اليهم الجمبرى
3 - نقلب المكونات معا ونضيف اليهم الفلفل السود والبابريكا
4 - نضيف اليهم الزعترو نستمر فى التقليب ونضيف الطماطم
5 - نترك المكونات على النار حتى تمام النضج
تقدم فى طبق التقديم وبالهنا والشفا