المقادير:
-
كيلو جرام جمبرى مسلوق ومقشر
-
2 حبة فلفل اخضر مقطع
-
علبة ذرة صفراء
-
3 حبة بصل مقطع شرائح
-
ملعقة كبيرة بهارات جمبرى
-
حسب الرغبة جينة قشقوان
-
زيت او سمن حسب الرغبة
-
علبة فطر
-
ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة بة كمية من الزيت او السمن وضعى التوابل والملح حسب الرغبة واتركيها لمدة 10 دقائق وضيفى المشروم اليها والبصل المجهز والفلفل والذرة ببطء واتركيهم فىا لطاسة على النار حتى يتم استواء المزيج جيدا
2- قومى بوضع المزيج فى صينية الفرن وضعى الجبن على وجة الصينية وضعى الصينية فى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق او حتى يتم ذوبان الجبن