المقادير:
-
كيس مكرونة صغيرة الحجم
-
كيلو روبيان جمبري مقشر
-
ملعقة كبيرة سمن نباتى
-
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
-
حبة كبيرة بصل مفروم
-
4 فص ثوم مهروس
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 حبة متوسطة طماطم مفروم
-
1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم
-
حبة كبيرة فلفل أصفر حلو مفروم
-
حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم
-
2 كوب مشروم شرائح
-
2 كوب مرقة
-
2 ملعقة كبيرة بابريكا
-
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
كوب كريمة أو كريمة حامضة صيامى
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المغلى و نصفيها
2 - نحضر طاسة و نضع بها السمنة و نضيف اليها البصل و الثوم
3 - نضيف اليهم الجمبرى و الفلفل الملون والمشروم ونقلبهم معا
4 - نضيف اليهم الدقيق و الطماطم و البابريكا و الشطة والفلفل الاسود
5 - نضيف اليهم الشوربة و نضيف كوب من الماء والكريمة
6 - نتركهم على النار قليلا ونضيف اليهم المكرونة ونقلبهم معا
يقدم بالهنا و الشفا