المقادير:
-
ربع كوب زبادى
-
ملح وفلفل
-
كمون
-
كزبرة
-
بابريكا
-
هيل
-
قرفة
-
صوص صويا
-
عصير ليمونة
-
بصلة مفرومة
-
ثوم مهروس
-
2 م ك معجون طماطم 2 م ك باربيكو
-
2 م ك مايونيز
-
م ك زيت
طريقة التحضير:
****تقومى بخلط المكونات الجافة من التوابل معا من الملح و الفلفل الاسود والكمون والكزبرة والبابريكا والهيل والقرفة والشطة وقلبيهم مع بعضهم
****ثم ضعيهم فى الخلاط الكهربائى وعلى سرعته المتوسطة ولعدة دقائق اضيفى معه المايونيز وا لزيت والزبادى وعصير الليمون وصوص الصويا والثوم المهروس وقطع البصل
*****واخيرا صلصلة معجون الطماطم وصوص الصويا وصلصة الباربيكيو واستمرى فى خلطهم لعدة دقائق حتى تتداخل المكونات مع بعضها تماما
****ضعى قطع شيش الطاووق المغسول والمجفف جيدا فى الخلطة حتى تغمرها جيدا ثم احفظيها فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا ثم اشويها على الشواية الكهربائية و قدميها ستندهشى من رائحتها الذكية و مذاقها الاكثر من رائع
وبالهنا و الشفا
****ثم ضعيهم فى الخلاط الكهربائى وعلى سرعته المتوسطة ولعدة دقائق اضيفى معه المايونيز وا لزيت والزبادى وعصير الليمون وصوص الصويا والثوم المهروس وقطع البصل
*****واخيرا صلصلة معجون الطماطم وصوص الصويا وصلصة الباربيكيو واستمرى فى خلطهم لعدة دقائق حتى تتداخل المكونات مع بعضها تماما
****ضعى قطع شيش الطاووق المغسول والمجفف جيدا فى الخلطة حتى تغمرها جيدا ثم احفظيها فى الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا ثم اشويها على الشواية الكهربائية و قدميها ستندهشى من رائحتها الذكية و مذاقها الاكثر من رائع
وبالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20
- مدة الطهي 0
- 1070 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
